Свадьба в ресторане: на что обратить внимание, чтобы гости остались сытыми и довольными?

Свадьба в ресторане – это наиболее распространенный выбор пар, которые предпочитают уютную и предсказуемую обстановку с превосходным обслуживанием и потрясающим меню. Если вы хотите, чтобы праздник удался на славу, а гости остались сытыми и довольными, предлагаем обратить внимание на следующие нюансы:

Меню

Безусловно, самым решающим фактором при выборе ресторана на свадьбу по-прежнему остается – вкусная еда! Какие блюда, в итоге, появятся на вашем праздничном столе, конечно, решать вам. Но все же, будет не лишним предварительно посоветоваться с менеджером заведения или шеф-поваром. Так, вы лучше поймете, что более приемлемо для вашего праздника и количества гостей. Какие блюда будут сочетаться между собой? Какие выбрать салаты? Сколько и в какой последовательности подавать горячие блюда, чтобы гости остались сытыми и довольными? Ответы на все эти вопросы обязательно найдутся, если вы решите воспользоваться помощью администрации ресторана.

Обратите внимание на еще один нюанс, он касается свадебных десертов. Есть ли у заведения собственная пекарня или кондитерская? Ведь, может получиться так, что внутренняя политика ресторана запрещает привозить десерты изготовленные сторонним производителем. Обсудите эти детали загодя.

Цена

Свадьба в ресторане – это один из самых популярных и доступных вариантов на сегодняшний день. И в то же время, не тот случай, где получится сильно сэкономить. По большому счету сумма, на которую вам придется раскошелиться складывается исходя из количества арендуемой площади. Вполне очевидно, что под свадьбу на 100 с лишним человек придется выкупать зал полностью. В то время, как скромное торжество в тесном семейном кругу можно провести в общем зале любимого ресторана или арендовать отдельную кабинку. Что еще влияет на цену? День недели, время, сезон года, месторасположение и популярность (рейтинг) заведения. Так, например, полный выкуп помещения расположенного в центре города и в субботний вечер обойдется вам в 2-3 раза дороже, чем ужин в ресторане на окраине города в будний день.

Декор

Можно ли сэкономить на декоре банкетного зала? Можно! В частности, это касается самодостаточных помещений, в которых выдержан определенный стиль оформления начиная от стен и потолков, заканчивая мебелью и текстилем. Но, это совсем не значит, что вы не можете привнести в декор неповторимости и уникальности присущие вашему празднику. Обсудите данный вопрос с арендодателем.

Большинство ресторанов сотрудничают с агентствами занимающимися оформлением и декором праздничных мероприятий. Поэтому не удивляйтесь, если вам вдруг предложат воспользоваться услугами их оформителей и декораторов.

И еще один совет: наверняка, вы далеко не единственные, кто решил устроить праздник в данном заведении. Попросите у администрации фотографии с предыдущих свадеб. Таким образом, вы получите наглядные примеры оформления данного банкетного зала. И возможно, даже захотите использовать какие-то элементы и на своем празднике.

На что еще обратить внимание?

Перед тем, как вы примите окончательное решение и заключите договор, будет не лишним узнать следующее:

  • Сколько человек может находиться в выбранном помещении одновременно? И так, чтобы не как в сказке – «в тесноте, да не в обиде».
  • Каковы возможности кухни? Не забываем о том, что горячее на банкете подается зараз. А значит, кухня не должна испытывать дефицит поваров, помощников и обслуживающего персонала.
  • Есть ли место для танцпола? Ориентировочно, на 50 человек необходимо пространство 3х3 метра, на 100 человек – 3,5х3,5 метров, на 150 человек – 4,5х4,5 метров.
  • Обратите внимание на наличие места для парковки. Если вы устраиваете свадьбу в большом городе, скорее всего большинство гостей будет добираться на своем автотранспорте.
  • И последнее, но не менее важное: загляните в туалеты. Чтобы гости не толпились около заветных «М» и «Ж», желательно, чтобы на каждые 30-40 человек приходилась 1 туалетная комната.

Автор: Алия Рахимова

Рекомендованные статьи

Как можно сэкономить на свадебных цветах?

Как можно сэкономить на свадебных цветах?

Как остаться в пределах выделенного бюджета не в ущерб праздничному оформлению? Ответ найден. И не один! Все, что вам потребуется для этого – немного воображения, смекалки, терпения и для начала... несколько идей
Материальная сторона дела: нужен ли молодоженам общий банковский счет?

Материальная сторона дела: нужен ли молодоженам общий банковский счет?

Прежде чем предпринимать такие серьезные решения, как слияние ваших финансовых средств и открытие общего банковского счета, необходимо прояснить ситуацию на текущий момент у каждого из будущих супругов. Давайте выясним, действительно ли это самый лучший выход для вас обоих?